Маршрути за сирене в Мадрид

Маршрути за сирене в Мадрид

Мадрид е град, който може да предложи много. Ако ще го посетите и вече сте направили своето наем на микробус в Мадрид, време е да се потърсят дейностите, които ще се извършват. Следването на маршрут може да бъде отлична идея, тъй като ви позволява да знаете няколко места за кратко време. Искате ли да знаете маршрутите за сирене в Мадрид при следващото си пътуване? Продължете да четете, за да ги срещнете.

Маршрути за сирене в Мадрид

Мадридският институт за проучване и развитие на селските райони, аграрните и хранителните продукти (IMIDRA) в рамките на своите изследвания за храните открие общо двадесет и девет сирена, произведени в четиринадесет различни общини, групирани в пет области, които дават в резултат на сиренето маршрути в Мадрид.

Сирена от провинцията

Този маршрут минава от две общини: Campo Real и Fuente el Saz de Jarama. Повечето от тези сирена се произвеждат от Cooperativa Castellana de Ganaderos, където традицията в производството на сирене е съществена част от процеса. Тук ще намерите:

  • Нежно овче сирене Campo Real, Campo Real.
  • Традиционно полутвърдено сирене Campo Real, Campo Real.
  • Сирене Campo Real от стари овце, Campo Real.
  • Кашкавал Real от сирене от полусушена овца, Campo Real.
  • Сирене Вилалон Албе, източник на Saz de Jarama.
  • Сирене от Бургос Албе, Фуенте ел Саз де Ярама.

Сирена на Сиера Оесте

Въпреки че този маршрут има само една скала, община Fresnedillas de la Oliva ще намери три вида сирене, всеки с миризми като: млечни, зеленчукови, пикантни и животински нотки. Разтворимостта в устата на трите сирена е съответно средна и висока

  • La Cabezuela Традиционно сирене.
  • Сирене Козата на ботушите.
  • Крем кремообразно сирене

Сирене от региона на Торелагуна

В Torremocha del Jarama и Torrelaguna ще намерите три различни вида сирена, всички с мек, сочен вкус и висока повърхностна влага.

  • Пресно сирене от хелехал от Cabra, Torremocha del Jarama.
  • Сирене La Pastora del Guadarrama, полутвърдено, Torrelaguna.
  • Прясно сирене Pastora del Guadarrama, Torrelaguna.

Сирена от региона на Лас Вегас

Маршрутът минава през Чинчон, Валделагуна, Колменар де Ореджа, Сан Мартин де ла Вега и Ciempozuelos. Сирената по този маршрут са твърди, меки, еластични, със силни и меки аромати, някои с подчертани солени нотки, с високи усещания за миризма и вкус.

  • Сирене с кашкавал от роза, шиншон.
  • Полуцветно сирене от жълта роза, шиншон.
  • Полузрело сирене Gigorro, Valdelaguna.
  • Сирене Сириако, Colmenar de Oreja.
  • Полузрело сирене Ciriaco, Colmenar de Oreja.
  • Козе сирене Рулито Вега де Сан Мартин, Сан Мартин де ла Вега.
  • Отлежало сирене от Сан Мартин, Сан Мартин де ла Вега.
  • Полутвърдено сирене Marqués de Mendiola, Ciempozuelos.

Сирена от Сиера де Гуадрарама

Тази обиколка обхваща общините Мирафлорес де ла Сиера, Колменар Виехо, Наварренда и Сан Мамес и Гуадаликс де ла Сиера. Тук ще опитате твърди сирена, други с малка твърдост, някои доста сочни и други, лишени от тази характеристика. Това е доста разнообразен маршрут. Сирените, които ще намерите са:

  • Сушено сирене Peña Gorda от козе, Miraflores de la Sierra.
  • Полуакустирано козе сирене Peña Gorda, Miraflores de la Sierra.
  • Козе сирене La Laguna, Miraflores de la Sierra.
  • Сирене La Laguna de oveja, Miraflores de la Sierra.
  • Кашкавал La Najarra, Miraflores de la Sierra.
  • Сирене Embrujo de la Sierra полутвърдено, Colmenar Viejo.
  • Чисто сирене Mamés от козе пастьоризирано мляко, Navarredonda и San Mamés.
  • Чисто сирене от мама от козе, Наваредонда и Сан Мамес.
  • Чисто овче сирене Peña Blonde, Guadalix de la Sierra.

Повечето от магазините за сирене, които са включени в маршрутите, са ангажирани със занаятчийско и семейно производство. Възможно е дори да се установи, че животните се отглеждат в семейни ферми. В Torres Bus ви предлагаме услугата наем на микробуси, така че да можете да постигнете вкусно и незабравимо изживяване по различните маршрути на сирене в Мадрид. контакт За повече информация относно нашата услуга.