Käserouten in Madrid

Rutas del queso en Madrid

Madrid ist eine Stadt, die viel zu bieten hat. Wenn Sie es besuchen und bereits
Ihre Minibus-Vermietung in Madrid
getan haben, ist es Zeit, nach den Aktivitäten zu suchen, die getan werden. Eine Route zu folgen kann eine ausgezeichnete Idee sein, da es Ihnen ermöglicht, mehrere Orte in kurzer Zeit kennen zu lernen Möchten Sie die Käserouten in Madrid auf Ihrer nächsten Reise kennen zu lernen? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.

 

Käserouten in Madrid

Das Madrider Institut für ländliche Forschung und Entwicklung, Landwirtschaft und Ernährung (IMIDRA) fand in seiner Lebensmittelforschungslinie insgesamt 29 Käsesorten aus vierzehn verschiedenen Gemeinden, die in fünf Zonen zusammengefasst wurden, was zu den Käserouten in Madrid führte.

Käse aus dem Land

Diese Route führt von zwei Gemeinden: Campo Real und Fuente el Saz de Jarama. Die meisten dieser Käsesorten werden von der Castellana-Genossenschaft Ganaderos hergestellt, wo die Tradition in der Käseherstellung ein wesentlicher Bestandteil des Prozesses ist. Hier finden Sie:

  • Zarte Royal Field Schafskäse, Campo Real.
  • Halbgehärteter traditioneller Campo Real Cheese, Campo Real.
  • Königliche alte Schafe Feld käse, Campo Real.
  • Royal Half-cured Sheep Field Cheese, Campo Real.
  • Villalén Albe Cheese, Jaramas Saz-Brunnen.
  • Burgos Albe Cheese, Jaramas Saz-Brunnen.

Käse aus der Sierra Oeste

Obwohl diese Route nur einen Zwischenstopp hat, finden Sie in der Gemeinde Fresnedillas de la Oliva drei Käsesorten mit Geruchsmerkmalen wie: Molkerei, Gemüse, Würzige und Tiernoten. Die Löslichkeit im Mund der drei Käsesorten ist mittel- bzw. hoch

  • La Cabezuela traditioneller Käse.
  • Der Boot Goat Cheese.
  • Cremiger Lingote-Käse.

Käse aus der Region Torrelaguna

In Torremocha del Jarama und Torrelaguna finden Sie drei verschiedene Käsesorten, alle mit einem weichen, saftigen Geschmack und mit einer hohen Präsenz von Oberflächenfeuchtigkeit.

  • Frischer Helechaler Ziegenkäse, Torremocha del Jarama.
  • La Pastora del Guadarrama halbgehärteter Käse, Torrelaguna.
  • La Pastora del Guadarrama Frischkäse, Torrelaguna.

Käse aus der Region Las Vegas

Die Strecke führt durch Chinchén, Valdelaguna, Colmenar de Oreja, San Martin de la Vega und Ciempozuelos. Die Käse dieser Route sind feste, weiche, elastische, starke und weiche Aromen, einige mit ausgeprägten salzigen Noten, mit hohen Geruch-Geschmack-Empfindungen.

  • Gehärteter gelber Rosenkäse, Chinchén.
  • Halbgehärteter Gelber Rosenkäse, Chinchén.
  • Gigorro Halbgehärteter Käse, Valdelaguna.
  • Gehärteter Ciriaco Käse, Ohr Colmenar.
  • Halbgehärteter Ciriaco Käse, Ohr Colmenar.
  • Vega Ziegenkäse Rulito aus San Martin, San Martin de la Vega.
  • Gereifter Käse aus San Martin, San Martin de la Vega.
  • Halbgehärteter Marqués de Mendiola Käse, Ciempozuelos.

Käse aus der Sierra de Guadarrama

Diese Tour umfasst die Gemeinden Miraflores de la Sierra, Colmenar Viejo, Navarredonda und San Mamés und Guadalix de la Sierra. Hier werden Sie feste Käsesorten probieren, andere mit wenig Festigkeit, einige ziemlich saftig und einige ohne diese Funktion. Dies ist eine ziemlich abwechslungsreiche Route. Die Käsesorten, die Sie finden, sind:

  • Gepökel-Ziegenkäse, Miraflores de la Sierra.
  • Halbgehärteter Ziegenkäse, Miraflores de la Sierra.
  • Cheese La Laguna de cabra, Miraflores de la Sierra.
  • La Laguna de oveja Käse, Miraflores de la Sierra.
  • La Najarra Käse, Miraflores de la Sierra.
  • Haunted Cheese of the Semi-cured Sierra, Colmenar Viejo.
  • Reine Heilige Mamés Ziegenkäse pasteurisierte Milch, Navarredonda und San Mamés.
  • Reiner Heiliger Mamés Ziegenkäse, Navarredonda und San Mamés.
  • Reiner Schafskäse, Guadalix de la Sierra.

Die meisten Käsestuben, die in den Routen enthalten sind, setzen auf handwerkliche und Familienproduktion. Es ist sogar möglich festzustellen, dass Tiere auf den Höfen von Familien aufgezogen werden. In Torres Bus bieten wir Ihnen den Minibus-Verleihservice, damit Sie ein köstliches und unvergessliches Erlebnis durch die verschiedenen Käserouten in Madrid bekommen.
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